|
|
|
|
Thee geschiedenis
Van oorsprong komt thee uit China.
Duizenden jaren geleden werd daar al thee gedronken
China
Via China kwam ook Japan met
thee in aanraking. De eerste vermelding van thee in de
buitenlandse literatuur dateert uit 1559, toen het werd
ontdekt door de Portugezen in Japan.
|
Theestruiken
Theestruiken groeien in een tropisch of
subtropisch klimaat. De plantages liggen meestal op een
berghelling. Hoe hoger de plantage ligt, des te beter de kwaliteit van de
thee zal zijn.
Japan thee ceremonie
Japan heeft een theeceremonie die wereldberoemd is. De
ceremonie, inherent aan de Zen-traditie en aan
zeer strikte regels gebonden, duurt uren. |
|
|
