Theedrinken
 Thee drinken doen we allemaal
 

 
 

 

  

 

 
 

Witte thee

Witte thee is van de eerste jonge knoppen van de theeplant. Deze knoppen worden geplukt binnen de eerste 48 uur dat ze zijn gevormd.

Hierna worden deze in zonlicht gedroogd.

Witte thee is relatief kostbaar. De thee heeft een subtiele smaak waarin zoete en bloemige tonen zijn te onderscheiden.

Witte thee

Witte thee bevat L-Theanine, een aminozuur met een rustgevende werking , antioxidanten, zoals catechinen (EGCG), vitamine C. Het aftreksel van de knoppen is lichtgeel en donkerder naarmate de thee langer staat. Witte thee, of keizerlijke thee, is bijzonder zeldzaam. Het wordt geproduceerd in Azië in de provincie Fujian.

Witte thee

Witte thee is cafeïnearm, rijk aan vitamine C en polifenol waarvan de concentraties drie keer zo hoog zijn als in andere thee, en bevat uitstekende voedingskwaliteiten.
Lees meer ..


 
 

 

  

© 2007 26-01-2012